食品行业，包括行业和内容非常广泛，包括制糖，酿造，肉类，乳品加工等生产工艺，含有机物的废水排放，具有很强的耗氧，且有大量的浪费具有悬浮固体排出废水水从食品加工和动物排出还含有动物废物，血液，皮毛，油脂等，并且可以包含细菌，并因此消耗氧气是非常高的，高得多的污染排放比植物食品加工废水。
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工业废水和危害特性：在具有有机物质的高含量的工业废水的废水的量和悬浮固体，容易变质，相对毒性更小的特征，如果他们把处理过的废水排放到水，允许快速的水的富营养化水中的溶解氧下降，导致水中的氧气，使鱼类和水生生物。废水悬浮沉河，在厌氧条件下分解，产水水质，环境污染严重的气味恶化。如果引进的废水来灌溉农田，将影响农产品的消耗，污染地下水。废水夹带的动物粪便，含有蛋和病原体，会导致疾病的传播，直接危害人类和动物的健康。
根据行动原则工业废水处理，可分为：物理处理，化学处理和生物处理方法还包括：每个物理治疗方法具有各种处理筛，不包括，调节，沉淀，浮选。 ，过滤，微滤，离心等，主要用于前五个处理或预处理，主要用于治疗的三个过程深度;和化学处理有，凝固，电解，氧化还原法，离子交换，膜分离等;需氧生物处理工艺包括生物处理，厌氧生物处理工艺，稳定塘处理，土地处理过程，并通过与工艺集成，并结合在生物处理过程。食品工业废水中BOD，COD和高值，该方法被广泛应用于国内外生物处理。
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